Israelske selskaper som forandrer matproduksjon med kunstig intelligens
See Tree sin hjemmeside. Foto: Skjermdump
Israel er allerede kjent som en nasjon som prioriterer innovasjon og støtte til nyvinninger. Nå markerer landet seg også som Agritech Nation, med en rekke selskaper som revolusjonerer global matproduksjon ved hjelp av kunstig intelligens (AI). Disse innovasjonene bidrar til å løse utfordringer med vannmangel, matsvinn og bærekraftig ressursbruk. Her er syv israelske selskaper som setter standarden for fremtidens landbruk:
Evogene – bioteknologi drevet av kunstig intelligens
Evogene bruker AI til å utvikle nye landbruksprodukter raskere og mer treffsikkert. Deres plattform for «predictive biology» benytter maskinlæring for å identifisere optimale gener og mikroorganismer til planteforbedring og plantevern. Resultatet er høyere avlinger og redusert bruk av kjemikalier, noe som gagner både miljøet og bonden.
SeeTree – helsesjekk for trær med droner og AI
SeeTree kombinerer droner, sensorer og maskinlæring for å overvåke helsetilstanden til trær i store frukthager. Systemet gir bonden detaljert innsikt på trénivå, slik at behandling og vanning kan målrettes. Dette øker produksjonen, reduserer kostnader og forbedrer bærekraften i fruktdyrking.
CropX – smartere vanning og jordforvaltning
CropX bruker AI og avanserte jordfuktighetssensorer til å analysere jordsmonn og gi bonden enkle anbefalinger for optimal vanning. Løsningen gjør det mulig å bruke mindre vann, redusere kostnader og samtidig øke avlingene. CropX er allerede i bruk på store gårder i flere land.
Taranis – presisjonsovervåking fra lufta
Taranis benytter kunstig intelligens sammen med fly og droner for å analysere enorme landområder på kort tid. AI-algoritmen identifiserer ugress, sykdommer og skadedyr før de blir et alvorlig problem. Løsningen gir landbruket et kraftig verktøy for presisjonsjordbruk og tidlig intervensjon.
Agrematch – raskere utvikling av plantevernmidler
Agrematch utvikler bærekraftige plantevernmidler ved hjelp av en egen AI-plattform som identifiserer molekyler med ønskede egenskaper raskere enn tradisjonelle metoder. Resultatet er mer effektive sprøytemidler som er tryggere for både miljø og mennesker.
Aleph Farms – kjøttproduksjon uten slakt
Aleph Farms er pioner innen dyrkede kjøttprodukter. Ved hjelp av cellekultur og 3D-bioprinting produserer selskapet ekte biffkjøtt uten behov for å slakte dyr. AI brukes til å optimalisere produksjonsprosessen. Resultatet er bærekraftig kjøttproduksjon med minimalt ressursforbruk og betydelig lavere klimagassutslipp.
Greeneye Technology – målrettet ugresskontroll
Greeneye Technology utvikler et AI-basert sprøytesystem som skanner jorden i sanntid og kun sprøyter der det faktisk finnes ugress. Dette reduserer bruk av plantevernmidler med opptil 90 %, kutter kostnader og minimerer kjemikaliebruk i landbruket.
En ny æra for israelsk landbruk
Disse syv selskapene viser hvordan Israel kombinerer høyteknologi med praktiske løsninger for en av verdens eldste næringer. Ved å bruke kunstig intelligens til å optimalisere alt fra vannforbruk til kjøttproduksjon, står Israel i spissen for en global matrevolusjon.
Innovasjonene fra Israel kan hjelpe til å sikre mat til en voksende verdensbefolkning, samtidig som de bidrar til å beskytte miljøet.
Kilder:
- Startup Nation Central, juli 2025
